Пирог на кефире с творожными шариками

0
79

Ингредиенты для “Пирог на кефире с творожными шариками”:

Предлагаю рецепт легкой в приготовлении и полезной домашней выпечки к чаю. Это вкусный пирог на кефире с творожными шариками. Десерт готовится очень просто и быстро из доступных продуктов. Бисквит получается воздушным, нежным и легким, а начинка ароматная и сочная.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирог на кефире с творожными шариками»:

Тесто

  • Кефир


    200 мл

  • Сахар


    200 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Масло растительное


    100 мл

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Сода

    (половина чайной ложки)

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Ванилин


    по вкусу

Начинка

  • Творог


    200 г

  • Сахар


    3 ст. л.

  • Какао-порошок


    2 ч. л.

  • Стружка кокосовая

    (1ч.л. для посыпки)

    3 ч. л.

  • Ванилин


    по вкусу

  • Яйцо куриное


    1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Пирог на кефире с творожными шариками»:

Смешиваем кефир с содой и оставляем на 1-2 минуты, чтобы сода полностью погасилась.
Когда кефир вспенится, добавляем в него масло, сахар, яйца, ванилин, все перемешиваем. Далее просеиваем муку вместе с разрыхлителем. Замешиваем негустое тесто, чтобы не было комков.
Тем временем ставим духовку на 180 градусов для разогрева. Подготавливаем начинку. Растираем творог с сахаром, яйцом, какао, кокосовой стружкой и ванилином.
Выливаем тесто в смазанную растительным маслом форму для выпекания (у меня 22см). Из начинки формируем творожные шарики и помещаем их в тесто, слегка придавливая.
Выпекаем пирог в разогретой духовке течение 40-50 минут при 180 градусах.
Готовую выпечку украшаем по желанию или просто посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

два × четыре =