Пирог с капустой по советски

0
10

Ингредиенты для “Пирог с капустой по советски”:

Очень вкусный, бюджетный и популярный в советское время пирог с капустой, который готовится и съедается очень быстро.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирог с капустой по советски»:

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    500 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 стак.

  • Молоко


    0.5 стак.

  • Масло сливочное


    180 г

  • Сахар


    3 ч. л.

  • Соль


    0.5 ч. л.

  • Дрожжи

    (сухие)

    1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2875.4 ккал
белки


57.1 г
жиры


165.5 г
углеводы


291.9 г
100 г блюда
ккал
226.4 ккал
белки
4.5 г
жиры
13 г
углеводы
23 г

Рецепт «Пирог с капустой по советски»:

Капусту нашинковать и залить кипятком минут на 5. Яйца сварить вкрутую.
Тем временем замесить тесто. В теплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи и перемешать. Масло растопить, добавить в него муку и хорошо перемешать. Добавить молочную смесь и замесить тесто до образования мягкого комка.
Капусту откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и хорошо отжать. Добавить мелкорезанные яйца, соль, перец и перемешать.
Половину теста распределить по дну формы, сделав небольшой бортик. Выложить начинку. Раскатать вторую часть теста, накрыть пирог и защипать края. Наколоть пирог вилкой и поставить в духовку, разогретую до 180градусов минут на 45-50, до румяной корочки.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

пять × 1 =