Пирог с творожными шариками

0
20

Ингредиенты для “Пирог с творожными шариками”:

Пирог-суфле с какао и творожными шариками

Категория:

Десерты

Ингредиенты для «Пирог с творожными шариками»:

  • Творог


    250 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Сахар


    80 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


743.6 ккал
белки


59 г
жиры


16.5 г
углеводы


88.9 г
Порции
ккал
74.4 ккал
белки
5.9 г
жиры
1.7 г
углеводы
8.9 г
100 г блюда
ккал
169 ккал
белки
13.4 г
жиры
3.8 г
углеводы
20.2 г

Рецепт «Пирог с творожными шариками»:

Яйца разбить, отделить белки от желтков.
Желтки и 50 гр. сахара взбить до светлой пены. Добавить к творогу, перемешать. Добавить 3 столовые ложки крахмала, кокосовую стружку, 1 чайную ложку разрыхлителя и 100 гр. муки и тщательно перемешать. Из получившейся массы слепить небольшие шарики и выложить их на смазанную сливочным маслом форму для запекания.

Далее готовим тесто. Смешать все сухие ингредиенты (30 гр. сахара, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки крахмала, какао, соль, ванилин и 1 чайную ложку разрыхлителя), добавить растопленное сливочное масло (100 гр.) и молоко, как следует перемешать. Отдельно взбить белки в устойчивую белую пену и постепенно, аккуратно перемешивая, ввести их в тесто.

Получившимся тестом залить выложенные в форму творожные шарики, разровнять ложкой.
Выпекать в духовке при 180º 30 минут.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

1 × 1 =