Пирог “Звезда”

0
463

Ингредиенты для “Пирог “Звезда””:

Это очень вкусный пирог с необычным способом приготовления. Результат вас порадует отличным вкусом. Начинка не разваливается, остается сочной и нежной даже на второй день.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирог “Звезда”»:

1 начинка

    • Тесто слоеное дрожжевое


      500 г

    • Сыр твердый


      200 г

    • Творог


      200 г

    • Яйцо куриное


      2 шт

    • Соль


      3 г

    • Масло сливочное

      (для смазывания противня)

      10 г

2 начинка

    • Яйцо куриное


      3 шт

    • Молоко


      100 мл

    • Соль


      3 г

    • Ветчина


      100 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Пирог “Звезда”»:

Слоеное дрожжевое тесто раскатываем тонким кругом и выкладываем на дно формы смазанной сливочным маслом.
Готовим первую начинку смешав натертый твердый сыр с творогом, яйцами и солью. Круглую глубокую пиалу или миску выкладываем пищевой пленкой и до наполняем начинкой. Вынимаем сырную начинку и разрезаем на 4 части получив аккуратные треугольники. Выкладываем начинку на дрожжевое тесто оставляя пространство между кусочками.
Сверху накрываем еще одним слоем теста как показано в видео.
Отправляем в духовку на 220 градусов на 10 минут что бы верх теста слегка подрумянился но форма не расплылась.
Пока пирог в духовке готовим верхний слой. Смешиваем яйца молоко и соль. При желании можно добавить немного мелко нарезанной ветчины.
Заливаем пирог сверху получившейся смесью и отправляем в духовку еще минут на 30. При необходимости можно временно прикрыть верх пирога фольгой.
Такой пирог очень вкусный горячим, но и остывший не оставит родных равнодушными.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

12 + 1 =