Пирожки с творожной начинкой

0
148

Ингредиенты для “Пирожки с творожной начинкой”:

Пирожки с творожно-сырной начинкой. Тесто получается очень нежное и вкусное. У пирожков интересная формовка. Все легко и просто. Всем приятного аппетита.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Булочки

Ингредиенты для «Пирожки с творожной начинкой»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    500 г

  • Молоко


    300 мл

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Масло сливочное


    100 г

  • Сахар


    3 ст. л.

  • Соль


    1 ч. л.

  • Дрожжи


    8 г

Начинка

  • Творог


    360 г

  • Сыр адыгейский


    300 г

  • Укроп


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

Рецепт «Пирожки с творожной начинкой»:

В подогретое молоко добавляем дрожжи, сахар и 3 ст л муки. Даем подойти.

Выливаем подошедшие дрожжи в миску. Добавляем растопленное сливочное масло и яйцо.

Хорошо перемешиваем.

Постепенно добавляем муку, соль и замешиваем тесто.

Прикрываем пищевой пленкой и даем подойти 1.5 часа.

Готовим начинку. В творог добавляем натёртый сыр, зелень и соль. Хорошо перемешиваем.

Немного обминаем тесто.

Делим тесто на 18 равных частей. Подкатываем каждый кусочек.

Раскатываем в овал каждый кусочек теста. Выкладываем начинку.

Заворачиваем, края закрепляем.

Делаем надрезы не до конца.

Свободный край с надрезами перекручиваем.

Подворачиваем под низ и формируем пирожок.

Даем подойти 20 минут.

Смазываем яйцом с 1 ст ложкой молока и посыпаем кунжутом.

Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.

Приятного аппетита.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

8 − семь =