Пирожное картошка СССР

0
230

Ингредиенты для “Пирожное картошка СССР”:

Все у кого детство прошло во времена СССР помнит знаменитое пирожное "картошка" которое продавалось во всех столовых. Сегодня хочу поделится рецептом именно того пирожного которое мы ели в детстве. Этот рецепт у меня с бабушкиной книги рецептов, а она у меня работала как раз в столовых СССР.

Категория:

Десерты

Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное картошка СССР»:

  • Сухари


    300 г

  • Молоко


    200 мл

  • Сахар


    100 г

  • Какао-порошок


    3 ст. л.

  • Масло сливочное


    50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 9

Рецепт «Пирожное картошка СССР»:

1. 300 гр. ванильных сухарей измельчаем при помощи мясорубке.
2. В кастрюлю вливаем стакан молока добавляем сахар, какао-порошок (1 ст. л. какао-порошка оставляем для панировки пирожного), всё хорошо перемешиваем и ставим на огонь до полного растворения сахара но не кипятим.
3. В молочную массу, добавляем измельчённые сухари (3 ст. л. сухарей оставляем для панировки пирожного), сливочное масло и хорошо перемешиваем.
4. 3 ст. л сухарей и 1 ст. л. какао – порошка перемешиваем в этой смеси будем обваливать пирожное.
5. Формируем из полученной массы пирожное и обваливаем в смеси сухарей и какао-порошка.
6. Готовое пирожное убираем в холодильник на 20 минут для остывания.
Наше вкусное пирожное из детства готово. Всем приятного аппетита.

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

тринадцать + 7 =