Пирожное “Соффиони”

0
10
Тинькофф (Дебетовая карта) [CPS] RU

Ингредиенты для “Пирожное “Соффиони””:

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления восхитительного десерта-итальянского пирожного "Соффиони".

Категория:

Десерты

Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Соффиони"»:

Тесто

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Масло оливковое


    25 мл

  • Сахар

    (2,5 ст.л.)

    по вкусу

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (150-160-гр)

    по вкусу

  • Цедра лимона

    (цедра 1-го лимона)

    по вкусу

Начинка

  • Ванильный сахар


    1 ч. л.

  • Творог


    175 г

  • Сметана


    1 ст. л.

  • Сахар


    3 ст. л.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Соль

Дополнительно

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    20 г

  • Сахарная пудра

Рецепт «Пирожное "Соффиони"»:

Яйцо, оливковое масло, сахар и лимонную цедру перемешиваем.
Просеиваем муку. Замешиваем мягкое эластичное тесто.
В пакет и в холодильник на 1 час.

Творог перетираем через сито. Добавляем сметану, сахар, ванильный сахар. Перемешиваем. Добавляем 1 желток. Перемешиваем.
Отдельно взбиваем белок с щепоткой соли в стойкую пену. Добавляем к творожной массе. Аккуратно перемешиваем.

На стол просеиваем 20 г муки. Раскатываем тесто в прямоугольник 20х30.
Нарезаем его на 6 квадратов 10х10.

Формочки для выпекания смазываем растительным маслом.
Помещаем заготовки теста в формы. Раскладываем крем по ячейкам с тестом.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Пирожные готовы. Даем им несколько минут остыть. Вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

шестнадцать + четырнадцать =