Пирожные, сливочно-ягодный вкус

0
21

Ингредиенты для “Пирожные, сливочно-ягодный вкус”:

Легкие и нежные пирожные со сливочным вкусом – еще один повод собраться вместе за чашечкой чая. А сочетание шоколадного бисквита с ягодной свежестью добавит приятных эмоций этой встрече.

Категория:

Десерты

Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные, сливочно-ягодный вкус»:

Для шоколадного бисквита:

  • Масло растительное


    20 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    20 г

  • Сахар


    90 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Ванильный сахар


    1 пакет.

  • Какао-порошок


    3 ст. л.

  • Соль


    1 щепот.

  • Молоко


    20 мл

Для сливочного слоя:

  • Сливки


    500 мл

  • Молоко


    300 мл

  • Молоко сгущенное


    200 мл

  • Агар-агар


    5 ч. л.

  • Смородина красная


    200 г

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3837.2 ккал
белки


83.2 г
жиры


244.2 г
углеводы


329.8 г
Порции
ккал
255.8 ккал
белки
5.5 г
жиры
16.3 г
углеводы
22 г
100 г блюда
ккал
231.2 ккал
белки
5 г
жиры
14.7 г
углеводы
19.9 г

Рецепт «Пирожные, сливочно-ягодный вкус»:

Шаг 1 В растительное масло вливаем молоко, добавляем соль

Шаг 2 Взбиваем белки с сахаром и ванильным сахаром

Шаг 3 Смешиваем белки с желтками, добавляем муку и какао

Шаг 4 Выпекаем при температуре 180 градусов, 20 – 25 минут в форме 21 см х 21 см

Шаг 5 В молоко добавляем агар-агар, провариваем 1 минуту после закипания. Сюда же добавляем сливки и сгущенку

Шаг 6 Помещаем шоколадный бисквит в форму и заливаем молочной смесью, украшаем ягодами красной смородины. Ставим остывать

Шаг 7 Подаем

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

1 × пять =