Постное блюдо из картофеля и нута

0
98

Ингредиенты для “Постное блюдо из картофеля и нута”:

Рецепт очень вкусного и сытного горячего блюда, который особенно пригодится во время поста.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Постное блюдо из картофеля и нута»:

  • Нут

    (сухой)

    250 г

  • Картофель

    (среднего размера)

    7 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Перец болгарский

    (свежий или консервированный)

    2 шт

  • Молоко кокосовое


    400 мл

  • Гарам масала


    1 ч. л.

  • Вода


    150 мл

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Постное блюдо из картофеля и нута»:

Перед приготовлением желательно замочить сухой нут в воде на пару часов (время приготовления нута с целыми картофелинами в скороварке указано для предварительно замоченного нута). Нарезать лук и болгарский перец (я использовала запеченный консервированный перец, но можно готовить и со свежим).
В скороварку налить воду.
В кипящую воду положить лук, добавить гарам-масалу и перец.
Затем добавить замоченный нут, посолить. Влить кокосовое молоко. Последними положить целые картофелины. Закрыть скороварку и готовить в режиме высокого давления 35 минут.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

двенадцать + девятнадцать =