Ребрышки барбекю с острым соусом

0
64

Ингредиенты для “Ребрышки барбекю с острым соусом”:

Говяжьи ребра на гриле это особое лакомство. При умелом приготовлении ребрышки раскроют свой необыкновенный вкус и аромат, оставаясь нежными и сочными. Только ребра, соус и огонь!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Ребрышки барбекю с острым соусом»:

  • Ребра говяжьи


    1 кг

  • Масло сливочное


    50 г

  • Томаты в собственном соку

    (или томатный соус)

    250 г

  • Сахар


    1 ст. л.

  • Паприка сладкая


    1 ст. л.

  • Солод


    2 ст. л.

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Перец чили

    (сушеный)

    1 ч. л.

  • Перец розовый


    1 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2938.5 ккал
белки
175.8 г
жиры
205.7 г
углеводы
87.2 г
100 г блюда
ккал
202.7 ккал
белки
12.1 г
жиры
14.2 г
углеводы
6 г

Рецепт «Ребрышки барбекю с острым соусом»:

Ребра очистить от пленок и посолить. Приготовить соус для ребрышек. Растопить сливочное масло. Добавить в него томатную пасту или томаты в собственном соку. Растолочь острый сушеный перец и розовый перец. Добавить в томаты сахар, паприку, солод, лимонный сок и чеснок. При необходимости добавить воды. Довести до кипения дать покипеть несколько минут. Посолить по вкусу. Мясо выложить на гриль и жарить до готовности.

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

восемнадцать + 9 =