Рубленные котлеты

0
44

Ингредиенты для “Рубленные котлеты”:

Очень вкусные рубленные котлеты.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рубленные котлеты»:

  • Грудка куриная


    300 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Крахмал кукурузный


    2 ст. л.

  • Сметана


    2 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Порошок чесночный


    1 ч. л.

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло растительное


    3 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1209 ккал
белки


82.3 г
жиры


62.8 г
углеводы


78.7 г
Порции
ккал
120.9 ккал
белки
8.2 г
жиры
6.3 г
углеводы
7.9 г
100 г блюда
ккал
228.1 ккал
белки
15.5 г
жиры
11.8 г
углеводы
14.8 г

Рецепт «Рубленные котлеты»:

1. В миске смешиваем сметану, яйцо, сушёный чеснок, чёрный молотый перец, соль ( я использовала адыгейскую), перемешиваем.
2. Куриную грудку нарезаем мелкими кусочками – чем меньше, тем лучше!
3. К сметане и яйцу добавляем нарезанную куриную грудку, перемешиваем. Затем добавляем крахмал и перемешиваем.
4. Готовый фарш убираем в холодильник на 1 час, для того чтобы он настоялся.
5. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и выкладываем котлеты на сковороду при помощи ложки ( одна котлета = 1 ст. ложки фарша). Обжариваем на слабом огне до золотистого цвета с двух сторон.
6. Выкладываем котлеты на тарелку и подаём к столу. Всем приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

двадцать − 15 =