Рулет из кабачков с творогом и зеленью

0
81

Ингредиенты для “Рулет из кабачков с творогом и зеленью”:

Готовим простой, быстрый рулет из кабачков с творогом и зеленью. Несмотря на то, что продукты очень доступные, результат вас приятно удивит, этот рулет достойно украсит любой праздничный стол. К тому же, в рулет мы совсем не кладем муку, что делает его еще более привлекательным))).

Категория:

Закуски

Закусочные рулеты

Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из кабачков с творогом и зеленью»:

  • Кабачок


    2 шт

  • Сыр твердый


    120 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Творог

    (Можно взять крем-сыр)

    250 г

  • Сметана


    1 ст. л.

  • Зелень


    1 пуч.

  • Чеснок


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Рецепт «Рулет из кабачков с творогом и зеленью»:

Кабачки натереть на терке и оставить на 10 минут. Потом отожмем руками выделившийся сок.

Добавляем к кабачку натертый сыр, яйца, соль, перец по вкусу, хорошо перемешаем. Противень размером 25 на 30 см застелить пергаментом и хорошо смазать подсолнечным маслом. Выкладываем кабачковое тесто на противень и запекаем в разогретой до 230 градусов духовке 35 минут.

Для начинки смешаем творог со сметаной, посолим и измельчим погружным блендером. Добавим измельченный чеснок и зелень, перемешаем.

Готовое тесто выкладываем на досточку, снимаем пергамент и оставляем остыть. Потом выкладываем начинку и сворачиваем в рулет. Отправляем в холодильник на 4-5 часов. Нарезаем порционными кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

468_60_ru.gif

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

7 + 1 =