Рулетики из баклажанов с говядиной

0
194

Ингредиенты для “Рулетики из баклажанов с говядиной”:

Это очень ароматное, сочное и вкусное блюдо! Мясо можно использовать любое.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Рулетики из баклажанов с говядиной»:

  • Мясо

    (у меня говядина)

    700 г

  • Баклажан

    (лучше использовать крупные)

    5 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Кинза


    1 пуч.

  • Хлеб

    (для тостов)

    3 ломт.

  • Томатная паста


    2 ст. л.

  • Вода


    300 мл

  • Масло растительное

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Чеснок


    3 зуб.

Рецепт «Рулетики из баклажанов с говядиной»:

Лук нарезаем и отправляем обжариваться. Морковь натираем и добавляем к луку.
С хлеба срезаем корки и заливаем водой.
Пропускаем мясо, отжатый хлеб и чеснок через мясорубку.
К фаршу добавляем зажарку, зелень, солим, перчим и перемешиваем.
Баклажаны нарезаем тонкими полосками. Смазываем с обеих сторон растительным маслом и запекаем примерно 5 минут при температуре 200 градусов.
Берем полоску баклажана, выкладываем немного фарша и сворачиваем в рулетик.
Для заливки соединяем воду и томатную пасту. Заливаем рулетики.
Запекаем 30 – 40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

7 − два =