Салат “Грузинские сваты”

0
109

Ингредиенты для “Салат “Грузинские сваты””:

Очень простой и быстрый в приготовление салат. Но невероятно ароматный.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Грузинские сваты"»:

  • Печень куриная


    200 г

  • Помидор


    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Кинза


    1 пуч.

  • Перец красный жгучий

  • Кориандр

  • Перец черный


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Масло растительное

    (2 ст.л. для обжарки печени и 1 ст.л. для заправки в салат.)

    3 ст. л.

  • Уксус

    (виноградный.)

    3 ст. л.

  • Орехи грецкие

    (измельчённых)

    4 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Салат "Грузинские сваты"»:

1. Лук нарезаем полукольцами и маринуем в небольшом количестве воды и 3 ст. л винного уксуса – 20 минут. Обжаренные грецкие орехи измельчаем.
2. Обжариваем печень на растительном масле до готовности, незабываем солить и перчить по вкусу.
3. Помидор нарезаем дольками.
4. Зелень кинзы мелко порубить, чеснок пропустить через пресс.
5. В салатнике соединяем нарезанные помидоры, кинзу, грецкие орехи, чеснок, красный молотый перец, кориандр, с лука сливаем жидкость и добавляем его в салатник, печени даём остыть и перекладываем к овощам добавляем 1 ст. л растительного масла соль по вкусу, перемешиваем. Даём салату настояться и подаём к столу.

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

шестнадцать − шестнадцать =