Салат с курицей карри, “Айсбергом” и изюмом

0
55

Ингредиенты для “Салат с курицей карри, “Айсбергом” и изюмом”:

Изысканный вкус, свежесть и легкость отличают этот салат с курицей. Чтобы мясо для салата стало мягким и сочным, перед запеканием мы подержим его в рассоле.

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат с курицей карри, "Айсбергом" и изюмом»:

  • Филе куриное


    2 шт

  • Листья салата

    /

    Салат

    ("Айсберг")

  • Изюм


    50 г

  • Йогурт

    (греческий)

    150 г

  • Масло оливковое


    3 ст. л.

  • Мед


    1 ст. л.

  • Петрушка


    по вкусу

  • Карри


    по вкусу

  • Соль


    30 г

  • Вода


    1 л

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Салат с курицей карри, "Айсбергом" и изюмом»:

Чтобы мясо стало мягким, предварительно подержать его в рассоле (30 г соли на 1 литр воды) около 2 часов. Затем филе обсушить, посыпать порошком карри и запечь в духовке (180С – 25 минут). Приготовленное куриное филе остудить и нарезать. Изюм замочить в холодной кипяченой воде на 20-30 минут, затем воду слить. Сделать заправку из йогурта, оливкового масла и меда. Салат «Айсберг» и петрушку порезать. В салатнике смешать «Айсберг», петрушку, изюм, куриное мясо и заправку.

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

3 × 4 =