Салат с морепродуктами на праздничный стол

0
19

Ингредиенты для “Салат с морепродуктами на праздничный стол”:

Картофельный салат с морепродуктами и виноградом, очень вкусный, красивый и легкий в приготовлении. На праздничном столе этот салат съедается всегда без остатка.

Категория:

Салаты

Салаты из рыбы и морепродуктов

Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с морепродуктами на праздничный стол»:

  • Лосось

    (копченый)

    100 г

  • Креветки


    150 г

  • Виноград


    100 г

  • Картофель


    2 шт

  • Орехи

    (пекан)

    40 г

  • Сметана


    3 ст. л.

  • Майонез


    3 ст. л.

  • Сахар


    1 ч. л.

  • Соль


    1 ч. л.

  • Вода


    2 стак.

  • Сок лимонный


    2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1301.9 ккал
белки
61.1 г
жиры
73.7 г
углеводы
97.1 г
Порции
ккал
434 ккал
белки
20.4 г
жиры
24.6 г
углеводы
32.4 г
100 г блюда
ккал
98.6 ккал
белки
4.6 г
жиры
5.6 г
углеводы
7.4 г

Рецепт «Салат с морепродуктами на праздничный стол»:

1. Креветки очистить от панциря и удалить кишечник, хорошо промыть в воде.
2. Делаем рассол в котором будем варить креветки (в кастрюлю наливаем воду, соль, сахар, лимонный сок), промытые панцири и головы креветок вводим в рассол, варим 2- 3 минуты, затем сливаем через ситечко рассол и в этом рассоле варим креветки 1 минуту.
3. Соус для салата : смешиваем майонез, сметану, лимонный сок.
4. Формируем салат: на блюдо выкладываем картофель нарезанный кружочками, солим его. На картошку выкладываем креветки, затем семгу, присыпаем нарезанным зеленым луком. Заливаем салат соусом, сверху присыпаем виноградом (нарезанным на половинки) и украшаем орешками пекан.

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

9 + 20 =