Салат с морепродуктами

0
44

Ингредиенты для “Салат с морепродуктами”:

Свежий, лёгкий и сочный салатик.

Категория:

Салаты

Салаты из рыбы и морепродуктов

Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с морепродуктами»:

  • Кальмар

    (готового)

    100 г

  • Креветки

    (готовых)

    50 г

  • Огурец


    150 г

  • Помидор

    (средняя)

    1 шт

  • Морковь

    (небольшая)

    1 шт

  • Лук зеленый


    по вкусу

  • Соевый соус


    1 ст. л.

  • Масло растительное


    3 ст. л.

  • Сок лимонный


    1 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Кориандр


    по вкусу

  • Сахар


    1 ч. л.

  • Кунжут


    10 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
688.8 ккал
белки
33.1 г
жиры
48.7 г
углеводы
30.4 г
100 г блюда
ккал
120.8 ккал
белки
5.8 г
жиры
8.5 г
углеводы
5.3 г

Рецепт «Салат с морепродуктами»:

1. Свежую морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Помидоры и огурцы нарезать соломкой. Из помидор убрать семена, чтоб салат не был сильно водянистым. Лук мелко нарезать. Креветки (у меня варёные замороженные) я их залила кипятком на 5 минут, а кальмар разморозить, очистить от плёнок и отварить в подсоленной воде около 2х минут. Кальмар нарезать соломкой. Также подготовить кунжут – подсушить его на сухой сковороде до золотистого цвета.
2. В салатнике соединяем овощи, лук и морепродукты.
3. Для заправки соединить соевый соус, растительное масло, лимонный сок и специи, сахар. По желанию можете добавить измельчённый зубчик чеснока. Всё перемешать до однородности.
4. Заправляем салат заправкой, слегка перемешаем. Можно оставить салат настояться 30 минут.
5. Перед подачей посыпать кунжутом.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

2 + 9 =