Салат Селедка под шубой

0
99

Ингредиенты для “Салат Селедка под шубой”:

Привычный салат который повторяем из года в год можно разнообразить! Готовить по этому рецепту также просто, а выглядит очень красиво! Как тортик держит форму.

Категория:

Салаты

Салаты из рыбы и морепродуктов

Рыбные салаты

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Салат Селедка под шубой»:

  • Сельдь


    400 г

  • Свекла


    3 шт

  • Картофель


    3 шт

  • Морковь


    3 шт

  • Майонез


    300 г

  • Желатин


    25 г

  • Вода


    200 мл

  • Соль

    (По вкусу)

    2 щепот.

  • Яйцо куриное

    (желтки для украшения)

    3 шт

  • Перец черный


    1 щепот.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Салат Селедка под шубой»:

1. Отварить овощи и яйца

2. Замочить желатин в холодной воде на 1 час

3. Очистить филе от костей и кожицы

4. Нарезать все кубиками

5. Желатин подогреть до 60*С, убрать с плиты и добавить помешивая майонез. Посолить, поперчить. (держать соус в теплом месте)

6. Разъемную форму обернуть пищевой пленкой

7. В свеклу добавить четверть соуса и залить все в форму. Убрать в холодильник на 10 мин

8. Залить рыбу четвертью соуса и также залить, убрать на 10 минут в холод

9. Заливаем морковь и убираем в холод 10 мин

10. Заливаем картофель и убираем на 4 часа в холодильник

11. Украсить тертыми желтками (украсить можно по-разному на ваше усмотрение)

Блюдо готово

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

одиннадцать − девять =