Салат Шапка Деда Мороза

0
69

Ингредиенты для “Салат Шапка Деда Мороза”:

Этот салат несомненно создаст новогоднее настроение, ведь он оформлен в виде шапки Деда Мороза. Готовим его без добавления майонеза. Красивый, вкусный и полезный салат порадует вас своим вкусом и украсит ваш праздничный новогодний стол!

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат Шапка Деда Мороза»:

  • Филе куриное


    2 шт

  • Яйцо куриное


    5 шт

  • Морковь


    2 шт

  • Яблоко

    (крупное)

    1 шт

  • Сыр твердый


    100 г

  • Зелень

    (Лук, укроп, петрушка)

    1 пуч.

  • Перец болгарский

    (крупных)

    3 шт

  • Йогурт

    (густой нейтральный(можно взять майонез))

    200 г

  • Чеснок


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Сок лимонный


    2 ст. л.

Рецепт «Салат Шапка Деда Мороза»:

Филе отварить в подсоленной воде, нарезать кубиком.

Морковь натереть на средней терке.

Яйца очистить, отделить белки от желтков. Натереть отдельно на мелкой терке. Желтки добавить в салатник, белки отставить в сторону.

Зелень мелко порубить, добавить в салатник. Твердый сыр натереть на мелкой терке, большую часть отправить в салатник, меньшую отставить в сторону.

Яблоко натереть на мелкой терке без кожуры. Если пустит сок, слить. Добавляем в салатник.

Йогурт посолить,. поперчить по вкусу, выдавить чеснок, перемешать. Можете вместо йогурта взять майонез.

Добавляем в салат, хорошо перемешаем. попробуем на вкус, если нужно добавить соль и перец.

Глубокий салатник застелить пищевой пленкой, выложить салат и отправить в холодильник на полчаса-час, чтобы охладился.

Выкладываем на плоскую тарелку. Болгарский перец, разрезать пополом и запечь в духовке. Почистить и выложить на салат, формируя шапку Деда Мороза. Немного присолить.

Берем натертые белки и выложим опушку у шапки.

К отложенному сыру добавим ложку йогурта или майонеза, перемешаем и сформируем помпон. Выложим на салат.

Салат отправим в холодильник на час-два, чтобы он хорошо пропитался и подаем на стол. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

четырнадцать − 2 =