Шашлык из свиной шеи на айране

0
295

Ингредиенты для “Шашлык из свиной шеи на айране”:

Шашлык из свиной шейки на быстром маринаде, очень вкусный и сочный! Всего пара часов и можно приступать к обжариванию на углях. Такой шашлык оценят все ваши друзья. Всем приятного просмотра и аппетита! 😉

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык из свиной шеи на айране»:

  • Шейка свиная


    1500 г

  • Лук репчатый

    (Лука берем по объему чуть больше половины от имеющегося мяса)

    3 шт

  • Соль

    (Я добавил 1,5 щепотки)

    1 щепот.

  • Перец черный


    по вкусу

  • Айран


    300 мл

  • Кефир


    200 стак.

  • Вода минеральная


    100 мл

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Шашлык из свиной шеи на айране»:

Лук нарезаем крупными полукольцами, солим и выдавливаем из него сок по максимуму. Нарезаем свиную шейку порционными кусочками и перемешиваем с луком, перчим и даем постоять пол часа. Затем добавляем айран, кефир и минералку, даем постоять еще 1,5 часа. После этого обжариваем наш шашлычок на углях и можно подавать.
Всем приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

одиннадцать + 13 =