Шоколадно-банановый пирог без яиц

0
27

Ингредиенты для “Шоколадно-банановый пирог без яиц”:

Очень вкусный и ароматный шоколадно-банановый пирог без яиц на кефире. Заменить яйца в тесте можно многими продуктами, в этом рецепте, к примеру, их заменяет банан. Пирог на основе бананов по структуре получается очень нежным и влажным, не требует пропитки. Готовится такой пирог очень просто и достаточно быстро. А если его красиво украсить, то можно смело подавать к праздничному столу!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый пирог без яиц»:

  • Банан


    1 шт

  • Кефир


    150 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    200 г

  • Сахар


    150 г

  • Масло сливочное


    100 г

  • Какао-порошок


    3 ст. л.

  • Соль

  • Разрыхлитель теста


    10 г

  • Сода


    1/3 ч. л.

  • Шоколад молочный

    /

    Шоколад


    50 г

  • Корица


    1/2 ч. л.

  • Орехи грецкие


    20 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2870.45 ккал
белки
53.78 г
жиры
126.222 г
углеводы
384.522 г
Порции
ккал
358.81 ккал
белки
6.72 г
жиры
15.78 г
углеводы
48.07 г
100 г блюда
ккал
298.69 ккал
белки
5.6 г
жиры
13.13 г
углеводы
40.01 г

Рецепт «Шоколадно-банановый пирог без яиц»:

1. Банан очистить, крупно нарезать и положить в глубокую миску, добавить сахар, соль, кефир и измельчить все погружным блендером до однородного состояния;
2. Добавить размягченное сливочное масло и тщательно перемешать блендером или лопаткой;
3. Смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, корицу, какао-порошок, и просеять в жидкую смесь;
4. Тщательно все перемешать и замесить достаточно густое, гладкое, однородное тесто без комочков;
5. Выложить половину теста в форму, выстеленную пергаментной бумагой;
6. На тесто выложить мелко порубленные шоколад и орехи (по желанию), затем выложить оставшееся тесто и разровнять;
7. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой;
8. Готовый пирог украсить по желанию.

Диаметр формы: 20 см

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4 − 1 =