Швейцарское песочное печенье

0
94

Ингредиенты для “Швейцарское песочное печенье”:

Печенье нежное, тает во рту, очень необычный вкус даёт кукурузный крахмал, с каждым кусочком этого печенья хочется попробовать и распробовать ещё кусочек! Печенье состоит из четырёх ингредиентов и приготовить его совсем не сложно.

Категория:

Десерты

Печенье

Песочное печенье

Кухня:

Швейцарская

Ингредиенты для «Швейцарское песочное печенье»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    220 г

  • Крахмал кукурузный


    110 г

  • Масло сливочное


    220 г

  • Сахар

    (+ сахар для присыпки)

    110 г

Количество порций: 30

Рецепт «Швейцарское песочное печенье»:

1. Мягкое масло взбить с сахаром до кремообразного состояния.
2. Добавить просеянную муку и крахмал, замесить тесто.
3. Убрать в холод, обернув плёнкой, на 1 час.
4. Остывшее тесто раскатать на бумаге для выпечки, припудрив бумагу мукой. Толщина теста должна быть около 5 мм.
5. Формой вырезать печенье ( диаметр моей формы 5.5 см ).
6. Вилкой в печенье сделать дырочки и присыпать сахаром, снова пройтись вилкой по дырочкам для более выраженного узора.
7. Убрать печенье в холод на 20 минут, затем в духовку. Выпекается печенье при 160 градусах около 25 минут.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

два × пять =