Скумбрия малосольная с черносливом

0
255

Ингредиенты для “Скумбрия малосольная с черносливом”:

Очень вкусная, сочная рыбка. Долго не решалась приготовить рыбку по этому рецепту, смущал чернослив и чай, но когда приготовила, то поняла, что теперь это мой самый любимый рецепт скумбрии. Это просто объедение Попробуйте и вы!!!

Категория:

Закуски

Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Скумбрия малосольная с черносливом»:

    • Скумбрия


      1 кг

    • Вода


      1 л

    • Чернослив


      15 шт

    • Соль


      3 ст. л.

    • Сахар


      2 ст. л.

    • Чай черный

      (С горкой)

      1 ст. л.

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Скумбрия малосольная с черносливом»:

Кипятим рассол из воды, соли, сахара и чая минуты 2-3 и даем остынуть до слегка теплого. За это время разделываем скумбрию (удаляем жабры, вычищаем внутренности) и заливаем рассолом. Складываем рыбу в эмалированную или стеклянную посуду, кладем чернослив и заливаем рассолом. Убираем в холодильник на 2-4 дня. Желательно дня 3 и рыбка готова! (Подробнее в видео). Готовую рыбку можно есть сразу, а можно нарезать на ломтики, уложить в банку, переслаивая луком и слегка полив растительным маслом.

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

3 × один =