Сочная запечённая утка с имбирём и гречкой

0
13

Ингредиенты для “Сочная запечённая утка с имбирём и гречкой”:

Прекрасная сочная утка с гречкой, отличное блюдо к праздникам. Простой и хорошо расписанный рецепт с подробным видео. Сразу вам скажу лучше смотреть сразу видео там хорошо всё показано (не судите строго, я впервые делаю видео и готовлю утку)

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Ингредиенты для «Сочная запечённая утка с имбирём и гречкой»:

  • Утка

    (1.5-2 кг)

    1 шт

  • Крупа гречневая

    (1-2 стакана,зависит от размеров самой утки .)

    1 стак.

  • Соль


    2/3 ч. л.

  • Лист лавровый


    по вкусу

  • Горчица


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Кориандр


    1 ч. л.

  • Имбирь


    по вкусу

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


6850.9 ккал
белки


296.5 г
жиры


577.5 г
углеводы


142.8 г
Порции
ккал
1712.7 ккал
белки
74.1 г
жиры
144.4 г
углеводы
35.7 г
100 г блюда
ккал
305.8 ккал
белки
13.2 г
жиры
25.8 г
углеводы
6.4 г

Рецепт «Сочная запечённая утка с имбирём и гречкой»:

1. готовим гречку в нужном количестве

2. Обдаём птицу кипятком

3. Смешиваем перец и соль и хорошо пропитываем утку

4. Наполняем утку гречкой и зашиваем (как зашивать в видео)

5. Делаем наш маринад, все шаги на фото (результат на видео)

6. "Мажем" маринадом утку
7. Закрываем плёнкой и отправляем в холодильник на пару часов

8. После того как утка постояла помещаем в рукав и отправлям в духовку.180 градусов или средний огонь на час в духовку.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

13 − 7 =