Спагетти овощами и шампиньонами на сковороде

0
13

Ингредиенты для “Спагетти овощами и шампиньонами на сковороде”:

Вкусное и простое блюдо из доступных продуктов. Готовится на сковороде за 15 минут.
Прекрасный вариант для быстрого ужина или обеда.

Категория:

Горячие блюда

Паста

Ингредиенты для «Спагетти овощами и шампиньонами на сковороде»:

  • Спагетти

    (100-120 грамм спагетти из твердых сортов пшеницы)

    100 г

  • Перец болгарский


    1 шт

  • Помидор


    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Шампиньоны


    100 г

  • Морковь


    1 шт

  • Чеснок

    (2 зубчика)

    по вкусу

  • Соус томатный

    (или кетчуп)

    2 ст. л.

  • Масло оливковое


    2 ст. л.

  • Специи

    (французские или итальянские травы)

    1 ч. л.

  • Соль

    (примерно пол чайной ложки)

    по вкусу

  • Вода

    (горячая вода, должна покрыть спагетти, но не более!)

    150 мл

  • Базилик


    по вкусу

  • Сыр твердый


    100 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


917.9 ккал
белки


40.7 г
жиры


37.1 г
углеводы


105.5 г
Порции
ккал
459 ккал
белки
20.4 г
жиры
18.6 г
углеводы
52.8 г
100 г блюда
ккал
99.8 ккал
белки
4.4 г
жиры
4 г
углеводы
11.5 г

Рецепт «Спагетти овощами и шампиньонами на сковороде»:

На сковороду отправить 2 столовые ложки оливкового масла.
Выложить 100-120 грамм спагетти (из пшеницы твердых сортов), сладкий перец и лук, порезанные полукольцами, морковь, нашинкованную соломкой, а также нарезанные шампиньоны и помидоры.
Залить горячей водой, так чтобы покрыть спагетти (у меня уходит примерно 150 мл).
Добавить 2 столовые ложки томатного соуса или кетчупа, мелко нарубленный чеснок, соль и специи по вкусу (очень вкусно получается с французскими или итальянскими травами).
Накрыть крышкой, через 5 минут когда овощи пустят сок, а спагетти станут более мягкими, перемешать, и снова накрыть крышкой, готовить ещё минут 7-9 до готовности спагетти. Посыпать тёртым сыром и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

четырнадцать + 20 =