Спас (апур)-армянский суп на мацуне

0
28

Ингредиенты для “Спас (апур)-армянский суп на мацуне”:

Легкий, полезный для здоровья суп. Едят как горячим так и холодным!

Категория:

Бульоны и супы

Кухня:

Армянская

Ингредиенты для «Спас (апур)-армянский суп на мацуне»:

  • Мацони


    1 л

  • Вода


    1 л

  • Сметана


    250 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1,5 ст. л.

  • Крупа перловая


    200 г

  • Масло сливочное


    100 г

  • Кинза


    1 пуч.

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2777.1 ккал
белки


65.8 г
жиры


200.1 г
углеводы


215.1 г
Порции
ккал
396.7 ккал
белки
9.4 г
жиры
28.6 г
углеводы
30.7 г
100 г блюда
ккал
104.4 ккал
белки
2.5 г
жиры
7.5 г
углеводы
8.1 г

Рецепт «Спас (апур)-армянский суп на мацуне»:

Перемешиваем мацун, сметану, муку и яйцо до однородной массы

Добавляем заранее отваренную перловку или дзавар, воду и перемешиваем

Ставим на огонь и постоянно помешиваем до кипения. Добавляем сливочное масло, кинзу и соль по вкусу

Наш спас готов. Приятного аппетита! Суп можно есть как горячим так и холодным

Спас улучшает пищеварение. Один из моих любимых супов. Он низкокалорийный, но при этом очень сытный, обладает нежным вкусом с кислинкой.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

6 − 5 =