Торт “БЕЛОЧКА”

0
111

Ингредиенты для “Торт “БЕЛОЧКА””:

Один из моих любимых тортов, этот вкус незабываемый с самого детства. Такой торт обязательно удивит и понравится вам и вашим гостям.

Категория:

Выпечка

Тесто

Песочное тесто

Ингредиенты для «Торт "БЕЛОЧКА"»:

Для коржей

  • Желток яичный


    9 шт

  • Сахар


    180 г

  • Сметана


    75 г

  • Масло сливочное


    90 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    270 г

  • Разрыхлитель теста


    18 г

Для белковой массы

  • Белок яичный


    9 шт

  • Сахар


    260 г

  • Какао-порошок


    5 ст. л.

  • Арахис


    400 г

Для крема

  • Масло сливочное


    350 г

  • Молоко сгущенное

    (вареное)

    400 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Торт "БЕЛОЧКА"»:

Яичные желтки взбить с сахаром в пышную массу, добавить сметану, растопленное масло, взбить. После добавить муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать.
Для белковой массы взбить белки с сахаром в крепкую пену, добавить какао и перемешать.
В смазанную форму, ложкой смоченной в воде выложить 1/4 часть желтого теста, на него 1/4 часть белковой массы, посыпать измельченным арахисом и выпекать в духовке при 170 гр. 25 минут. Так же выпечь еще три коржа.
Для крема взбить сливочное масло с молоком сгущенным в пышный крем. Смазать коржи кремом и оставить пропитаться на 6 часов. Украсить по желанию.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

четыре + 2 =