Торт “Белые ночи”

0
77

Ингредиенты для “Торт “Белые ночи””:

Предлагаю Вам приготовить очень вкусный, необычный и простой в приготовлении торт "Белые ночи". В меру сладкий, нежный заварной крем пропитывает каждый слой теста, поэтому торт просто тает во рту.
Пусть он порадует вас и ваших близких и в праздник, и в обычный день за чашечкой чая.

Категория:

Выпечка

Тесто

Песочное тесто

Ингредиенты для «Торт "Белые ночи"»:

Коржи

  • Масло сливочное


    230 г

  • Сметана


    150 г

  • Сахар


    180 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Аммоний пищевой


    2 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    550 г

  • Какао-порошок


    3 ст. л.

Начинка

  • Сахар


    200 г

  • Крахмал


    3 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    3 ст. л.

  • Ванильный сахар


    15 г

  • Молоко


    700 мл

  • Масло сливочное


    380 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
9750.4 ккал
белки
127.3 г
жиры
575.1 г
углеводы
1018.9 г
100 г блюда
ккал
342.1 ккал
белки
4.5 г
жиры
20.2 г
углеводы
35.8 г

Рецепт «Торт "Белые ночи"»:

В просеянную муку добавить масло и перетереть в крошку. Яйца взбить с сахаром, аммоний смешать со сметаной. Смешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто.
Разделить на две части, в одну добавить какао. Каждую часть разделить на 8 частей (8 белых и 8 темных) и отправить в холодильник на 10 – 12 часов.
На темную часть теста выложить белую и вместе раскатать. Выложить в смазанную форму и выпекать при 190 гр. до легкой золотистости. Так же выпечь и остальные коржи.
Для крема сахар, муку, крахмал и ванильный сахар хорошо перемешать и соединить с кипящим молоком. На маленькои огне, постоянно помешивая заварить до густоты и охладить.
Взбить с маслом и смазать коржи, оставить пропитаться. Сверху украсить по желанию.
Размер формы 24 х 29 см.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

один × 3 =