Торт “Микадо”

0
200
Тинькофф (Дебетовая карта) [CPS] RU

Ингредиенты для “Торт “Микадо””:

Слоеный торт, с хрустящими, тонкими песочными коржами, карамельным кремом и шоколадом. Один из самых простых в приготовлении. И, пожалуй, один из самых вкусных.

Категория:

Десерты

Торты

Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Микадо"»:

Для теста

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Масло сливочное


    100 г

  • Сахар


    80 г

  • Сметана


    200 г

  • Ванильный сахар


    10 г

  • Сода


    5 г

  • Соль


    3 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    500 г

Для крема

  • Масло сливочное


    200 г

  • Молоко сгущенное

    (вареное)

    1 бан.

Для украшения

  • Шоколад темный


    70 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Торт "Микадо"»:

В сметану добавить соду, перемешать и оставить на несколько минут.
Сливочное масло комнатной температуры смешать миксером с сахаром, ванильным сахаром, солью и яйцом. Затем добавить сметану. Перемешать.
Далее постепенно добавлять в смесь муку и замесить мягкое, эластичное тесто.
Накрыть готовое тесто салфеткой и оставить на 20 минут.
Затем разделить тесто на 8 частей и все их округлить и раскатать в тонкие пласты, по очереди. Наколоть пласты вилкой. Обрезать их по шаблону.
Выпекать в разогретой до 190 °C духовке, 6-8 мин.
Для крема взбивать сливочное масло миксером в течение нескольких минут. Следом добавить вареное сгущенное молоко, частями, попутно смешивая.
Собрать торт. Промазать все коржи кроме верхнего, кремом. По завершению сборки положить на верхний небольшой корж груз и оставить на 1 час.
По истечении времени промазать кремом верхний корж и бока торта. В заключении верх и бока торта посыпать тертым шоколадом.
Оставить торт минимум на 1 час при комнатной температуре. Затем убрать в холодильник на ночь, для пропитки.

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

19 − 2 =