Торт Сметанник

0
149

Ингредиенты для “Торт Сметанник”:

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный и очень нежный торт Сметанник. Готовится он вполне просто и быстро, не считая времени для выпечки, а его вкус никогда никого не оставляет равнодушным.

Категория:

Десерты

Торты

Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт Сметанник»:

Бисквит

  • Сметана


    500 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    400 г

  • Сахар


    360 г

  • Ванилин


    2 пакет.

  • Разрыхлитель теста


    2 ч. л.

  • Какао-порошок


    3 ст. л.

Крем

  • Сметана

    (сметаны 30%)

    300 г

  • Сахарная пудра


    200 г

  • Ванилин


    1 пакет.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Торт Сметанник»:

Способ приготовления:
В миску разбиваем 2 яйца и хорошо взбиваем миксером. Далее добавляем пакетик ванилина и 180 гр сахара и тоже взбиваем при помощи миксера. Добавляем 250 гр сметаны. Затем кладем 1 чайную ложку разрыхлителя и просеиваем стакан муки. Замешиваем тесто. Форму для запекания смазываем маслом и выливаем тесто в нее. Нужно постучать формой по столу, чтобы выпустить воздух. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут.
Второй корж готовим точно так же, как и первый, только добавим 2-3 столовые ложки какао в тесто, которые нужно просеять.
Коржи вытаскивать из формы и класть остывать верхушкой вниз. Затем разрезать каждый корж на 2 части посередине,
Крем приготовить из 300 гр сметаны и 200 гр сахарной пудры с добавлением пакетика ванилина. Собираем торт: корж-крем-корж-крем. Смазываем и бока торта и украшаем по желанию.

Источник: povarenok.ru

468_60_ru.gif

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

11 + 15 =