Творожные пирожки

0
45

Ингредиенты для “Творожные пирожки”:

Пирожки в духовке из творожного теста с начинкой из творога с изюмом.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Творожные пирожки»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    150 г

  • Творог


    400 г

  • Масло сливочное


    150 г

  • Ванилин


    1 ч. л.

  • Сахар


    30 г

  • Изюм


    50 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Молоко


    1,5 ст. л.

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2421.9 ккал
белки


96.4 г
жиры


139.7 г
углеводы


192.6 г
Порции
ккал
242.2 ккал
белки
9.6 г
жиры
14 г
углеводы
19.3 г
100 г блюда
ккал
281.6 ккал
белки
11.2 г
жиры
16.2 г
углеводы
22.4 г

Рецепт «Творожные пирожки»:

150 гр. творога смешать с мягким сливочным маслом. Добавить 0,5 чайной ложки ванилина и муку, замесить тесто. Скатать тесто в шар, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1 час.

Начинка. Яйцо разбить, отделить белок от желтка. Смешать 250 гр. творога, сахар, белок, 0,5 чайной ложки ванилина и изюм.

Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в тонкий пласт, разрезать на одинаковые квадраты. В центр каждого квадрата выложить по 1 столовой ложке начинки. Желток взбить с молоком и смазать этой смесью края теста. Слепить пирожки треугольной формы. Из обрезков теста раскатать пласт и нарезать его на полоски. Уложить их крест на крест на каждый пирожок. Сверху смазать желтком с молоком.

Выпекать в духовке при 180º 25 минут.

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

12 + 9 =