Тыквенный крем суп с кусочками ветчины

0
15
Тинькофф (Дебетовая карта) [CPS] RU

Ингредиенты для “Тыквенный крем суп с кусочками ветчины”:

Сезон некоторых фруктов, овощей, а так же ягод уже подошел к концу😞 Но не стоит унывать!😃 Сейчас в самом разгаре сезон тыквы😍 Если вы, как и я, долгое время думали, что из тыквы ничего вкусного не приготовить, то это большая ошибка😊 Попробуйте приготовить этот тыквенный суп и вы сами все поймете😋

Категория:

Бульоны и супы

Ингредиенты для «Тыквенный крем суп с кусочками ветчины»:

  • Кабачок


    200 г

  • Картофель


    250 г

  • Лук репчатый


    70 г

  • Тыква


    500 г

  • Морковь


    130 г

  • Ветчина

    (или куриный рулет)

    150 г

  • Сметана


    100 г

  • Соль


    1 ч. л.

  • Перец черный

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Тыквенный крем суп с кусочками ветчины»:

Кастрюлю залить водой и положить в нее морковь, картофель, очищенный от кожицы кабачок, мякоть тыквы. Можно крупно нарезанные, а можно целиком, но тогда придется варить дольше.
Содержимое кастрюли довести до кипения и варить 20 минут.
В чашу блендера сложить отваренные овощи – измельчить. Выложить в отдельную кастрюльку и разбавить бульоном в котором варились овощи до нужной консистенции, посолить и поперчить.
Куриный рулет (или ветчину) нарезать соломкой. Лук – кубиками. Сложить все в сковороду и обжаривать 10 минут на среднем огне – перемешивая.
Содержимое сковороды высыпать в кастрюлю с супом, добавить сметану – перемешать.

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

тринадцать − 8 =