Тушенка домашняя

0
29

Ингредиенты для “Тушенка домашняя”:

Тушенка домашняя из свиной лопатки. Готовится очень просто, без применения автоклава в простой кастрюле на плите. Ингредиенты минимальные: мясо, соль, перец, лавровый лист.
– Мясо порезать кусочками не более 2*2 см
– Хорошо посолить
– На дно простерилизованных банок положить по 1 лавровому листу, 5-6 горошин черного перца и затем мясо
– Банки плотно закрыть, на дно кастрюли положить полотенце и поставить банки максимально плотно друг к другу. Залить водой по крышки. Банки лучше брать одинакового размера
– Довести до кипения и, убавив огонь на минимальный, томить банки 5 часов (для банок объемом до 1 литра), при выкипании воды доливать в кастрюлю крутой кипяток
– Остудить банки в воде, не вынимая. После убрать в холодильник до застывания жира и желе
– Приятного аппетита и подписывайтесь на наш канал на YouTube!

Категория:

Заготовки

Консервированное мясо

Ингредиенты для «Тушенка домашняя»:

  • Свинина


    1000 г

  • Соль


    2 ч. л.

  • Перец черный


    1 ч. л.

Время приготовления: 330 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Тушенка домашняя»:

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

девять + семь =