Вкусный ягодный пирог

0
28

Ингредиенты для “Вкусный ягодный пирог”:

Скоро начнётся ягодный сезон и я предлагаю Вашему вниманию очень вкусный и простой рецепт пирога из песочного теста с черешней! Приготовить пирог можно с любой ягодой или фруктами. Готовится пирог очень просто, а результат не оставит Вас равнодушными!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Вкусный ягодный пирог»:

Для теста

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    200 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Сахар


    150 г

  • Масло сливочное


    200 г

  • Разрыхлитель теста


    7 г

  • Крахмал кукурузный


    40 г

  • Ванилин

    (щепотка)

  • Соль

    (щепотка)

Для начинки

  • Черешня


    650 г

Для крошки

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    150 г

  • Масло сливочное


    100 г

  • Сахар


    50 г

Время приготовления: 75 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5058.3 ккал
белки
69.5 г
жиры
278.5 г
углеводы
576.8 г
100 г блюда
ккал
284.2 ккал
белки
3.9 г
жиры
15.6 г
углеводы
32.4 г

Рецепт «Вкусный ягодный пирог»:

1. Холодное масло обвалять в муке и натереть на крупной тёрке в эту же муку. Перетереть всё в крошку и добавить сахар. Перемешать и убрать крошку в холодильник.

2. Очень мягкое масло немного взбить, продолжая взбивать добавить сахар, ванилин и соль, вмешать по одному яйцу ( комнатной температуры ).

3. В муку добавить разрыхлитель и крахмал, перемешать и добавить к взбитой массе. Перемешать до однородности.

4. Тесто вылить в форму (у меня 22*35 см ) застеленную бумагой ( я ещё смазала маслом ).

5. На тесто выложить черешню или другие ягоды ( фрукты ) дырочками кверху, что-бы не вытекал сок. Из черешни предварительно вынуть косточки.

6. Присыпать черешню крошкой.

7. Выпекать пирог при 180 градусах около 60 минут.

8. С готового пирога снять бумагу и нарезать на порционные кусочки.

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

5 × 2 =