Закусочные сырные треугольнички

0
56

Ингредиенты для “Закусочные сырные треугольнички”:

Подаются с соусом, в качестве закусочного блюда. Нежные, слоеные, очень вкусные. Готовятся просто и быстро. Особенно актуальны в год мыши.

Категория:

Закуски

Закуски из сыра

Ингредиенты для «Закусочные сырные треугольнички»:

Для теста

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    180 г

  • Разрыхлитель теста


    2 г

  • Масло сливочное


    50 г

  • Сыр твердый


    100 г

  • Сметана


    4 ст. л.

  • Горчица


    3 г

  • Паприка сладкая


    2 г

  • Укроп

    (сушеный)

    1 ч. л.

  • Соль

    (если сыр несоленый)

    1 щепот.

Для смазывания

  • Молоко


    10 мл

Для посыпки

  • Кунжут


    1 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Закусочные сырные треугольнички»:

Смешать 180 гр. просеянной муки с 1/4 ч. л. разрыхлителя. Затем добавить 50 гр. холодного нарубленного масла. Перетереть в крошку.
Добавить 100 гр. сыра, натертого на мелкой терке. Перемешать.
4 ст. л. холодной сметаны смешать с 1/3 ч. л. горчицы. Добавить к общей смеси.
Затем добавить 1/3 ч. л. паприки и 1 ч. л. сушеного укропа. Смешать.
Замесить тесто.
Разделить его на две части, завернуть в целлофановый пакет и поместить в холодильник на 30 минут.
Достать одну часть теста, вторую – снова убрать в холодильник.
Затем раскатать тесто в круглый пласт толщиной 2-3 мм.
Наколоть пласт вилкой.
Разделить его на 12 частей.
Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.
Со второй половиной теста поступить тем же образом.
Смазать изделия молоком.
Посыпать заготовки кунжутом.
Выпекать в заранее разогретой 180 °C духовке, 12-15 минут.

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

десять + 19 =