Заливной пирог с фрикадельками

0
69

Ингредиенты для “Заливной пирог с фрикадельками”:

Очень быстрый и восхитительно вкусный пирог. Тесто получается нежным со сливочным вкусом. Подойдет такой рецепт для сытного завтрака, на обед и ужин, как дополнение. Готовка занимает 10-15 минут

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Заливной пирог с фрикадельками»:

  • Фарш мясной


    300 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Крупа манная


    1 ст. л.

  • Соль

    (без горки, одна в тесто и 1 ч.л в фарш)

    2 ч. л.

  • Перец черный


    по вкусу

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Сметана


    250 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    120 г

  • Разрыхлитель теста


    2 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1662.25 ккал
белки
42.89 г
жиры
69.6 г
углеводы
129.08 г
Порции
ккал
332.45 ккал
белки
8.58 г
жиры
13.92 г
углеводы
25.82 г
100 г блюда
ккал
170.14 ккал
белки
4.39 г
жиры
7.12 г
углеводы
13.21 г

Рецепт «Заливной пирог с фрикадельками»:

Для теста: взбить яйца, добавить соль, сметану. Взбивать в течение 1-2 минут

Всыпать муку и разрыхлитель, взбить миксером до однородности

Для фрикаделек, смешать фарш с луком, солью, перцем и манной крупой.

Сформировать шарики и положить их в форму (лучше брать неразъемную, иначе тесто вытекает)

Залить тесто и отправить в духовку на 35 минут при 180*С

Подобный рецепт на сайте есть. Я немного поэкспериментировала с фаршем, и по-моему мнению, в таком исполнении фрикадельки получаются сочнее.

И еще дополнение: если сок, в течение 30 минут после запекания все еще будет в избытке, можно поднять до 250 градусов и выпекать минут 5-7

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

три − 2 =