Запеченная лакедра в томатном соусе

0
34

Ингредиенты для “Запеченная лакедра в томатном соусе”:

Очень простой рецепт запеченной рыбки в томатно-чесночном соусе. Лакедра – это морская рыба, относится к семейству ставридовых, однако иногда продавцы выдают ее выдают за тунца. Тем не менее, рыба очень вкусная и сочная.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Кухня:

Итальянская

Ингредиенты для «Запеченная лакедра в томатном соусе»:

  • Рыба


    1 кг

  • Томатная паста


    2 ч. л.

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Масло оливковое


    4 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1564.8 ккал
белки


178 г
жиры


90.5 г
углеводы


11 г
Порции
ккал
391.2 ккал
белки
44.5 г
жиры
22.6 г
углеводы
2.8 г
100 г блюда
ккал
139.7 ккал
белки
15.9 г
жиры
8.1 г
углеводы
1 г

Рецепт «Запеченная лакедра в томатном соусе»:

1. Разделать рыбу на филе: отрезать голову и удалить внутренности, хорошо промыть и отрезать 2 куска филе вдоль хребта. Кожу не срезать.
2. Приготовить маринад: чеснок натереть на мелкой терке, добавить томатную пасту, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец. Хорошо перемешать.
3. Смазать противень 2-мя столовыми ложками оливкового масла, выложить филе рыбы кожей вниз и сверху равномерно смазать приготовленным маринадом.
4. Поставить в разогретую духовку и запекать 20 минут при температуре 200 градусов. Жар включить сверху и снизу.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

двенадцать − восемь =