Запеченый картофель в ароматном маринаде

0
85
Тинькофф (Дебетовая карта) [CPS] RU

Ингредиенты для “Запеченый картофель в ароматном маринаде”:

Вкусно запекать в духовке молодую картошечку. Среди многих рецептов мне очень нравится запечённый картофель в соевом соусе с чесноком и зеленью в духовке. Это очень просто и вкусно! Всего-навсего нужно чуть проварить картошку, перемешать со специями и запечь. Аромат на кухне восхитительный! А печёная картошечка настолько вкусная, что даже без отбивных или котлеток идёт на ура.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запеченый картофель в ароматном маринаде»:

  • Картофель

    (лучше молодой и некрупный)

    600 г

  • Чеснок


    4 зуб.

  • Соевый соус


    3 ст. л.

  • Масло оливковое

    (можно заменить растительным)

    3 ст. л.

  • Сыр твердый


    50 г

  • Петрушка

    (можно использовать любую зелень)

    1 пуч.

  • Перец черный


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Запеченый картофель в ароматном маринаде»:

Первым делом нужно почистить картофель (можно его просто хорошо вымыть со щеткой и не очищать). Если картофель свежий, то помещаем его в пакет, добавляем 2-3 ст. л. крупной повареной соли и хорошо трясем. Если картошка постояла несколько дней, то снять с нее тонкую кожицу не так просто, тогда лучше почистить её привычным способом – ножом. Помыть очищенный картофель, удалить глазки. Если плоды крупные, необходимо разрезать их на 2-4 части. Залить горячей водой и варить с момента закипания 5 минут.
Пока варится картофель готовим соус: смешиваем соевый соус и оливковое масло, солим и перчим по вкусу, добавляем измельченный чеснок и мелко порезанную петрушку, хорошо перемешиваем.
По истечении 5 минут после закипания, сливаем с картофеля воду, высыпаем ее в форму для запекания и хорошо перемешиваем с приготовленным чесночным соусом. Ставим в духовку для запекания на 20 минут. Достаем картофель из духовки, посыпаем натертым сыром и запекаем еще 10-15 минут.
Запеченный картофель в соевом соусе с чесноком и зеленью готов. Приятного аппетита! Подавать блюдо лучше горячим. Можно с кетчупом, майонезным или сметанным соусом или салатом. Так же запеченный картофель идеально подойдет в качестве гарнира к мясу.

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

12 + 1 =