Заварные блинчики

0
81

Ингредиенты для “Заварные блинчики”:

Сегодня готовлю блинчики заварные на кефире. Блинчики получаются тонкие, нежные и очень вкусные. Эти блинчики можно подавать с любой начинкой.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Блины

Ингредиенты для «Заварные блинчики»:

  • Кефир


    2 стак.

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2.5 стак.

  • Вода


    2 стак.

  • Масло подсолнечное


    100 г

  • Масло сливочное


    100 г

  • Сало


    100 г

  • Сода


    0.5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4405.2 ккал
белки
75.9 г
жиры
289.2 г
углеводы
379.1 г
Порции
ккал
1101.3 ккал
белки
19 г
жиры
72.3 г
углеводы
94.8 г
100 г блюда
ккал
238.1 ккал
белки
4.1 г
жиры
15.6 г
углеводы
20.5 г

Рецепт «Заварные блинчики»:

1. В кефир добавляем соль, соду, сахар и яйца.
2. Все хорошо взбиваем венчиком.
3. В эту смесь вводим муку и замешиваем густое тесто.
4. Воду кипятим, даем остыть до комнатной температуры.
5. Воду вводим в тесто.
6. Хорошо перемешиваем до получения жидкой массы для жарки блинчиков.
7. Разогретую сковороду смазываем кусочком сала и наливаем несколько капель подсолнечного масла.
8. Наливаем на сковороду массу для жарки блинов.
9. Хорошо распределяем по всей сковородке.
9. Жарим с обеих сторон до готовности.
10. Каждый блин смазываем кусочком сливочного масла.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

3 × четыре =