Можно ли при помощи еды вывести камни из организма? Мнения трех врачей

0
20

Камни в организме человека до поры времени никак не проявляют себя, а потом начинаются боли, приступы и как результат болезненных симптомов – операции. Мы поговорили со специалистами об этой проблеме, и самым главным был вопрос: что есть, когда камни уже есть.

Ирина Баранова, врач, кмн, anti-age эксперт, биохакер

О почках

На состав мочи и её кислотность (рН) оказывает влияние состав потребляемой пищи, обмен веществ и дефицит, в первую очередь, витамина Д и магния. Если в организме появились камни (ураты, фосфаты или оксалаты) их структура и химический состав косвенно свидетельствуют о виде биохимических нарушений. При каждом виде камней есть продукты, которые будут способствовать их растворению, или наоборот – усугублению ситуации. Восполняйте дефициты, нормализуйте рацион, дополняйте медикаментами (в зависимости от вида камней врачи урологи рекомендуют разные препараты), и мочекаменная болезнь отступит.

При воспалительных (особенно острых) процессах питание должно быть низкокалорийным, можно (и даже нужно) голодать, исключить сахара и лёгкие углеводы, добавить костный бульон, больше жидкости.

Прославляемые в СССР диетические столы №Х, по-моему, – одно из самых серьёзных заблуждений медицины ХХ века. Особенно опасны рекомендации исключать жиры и дробно питаться. Современные представления о диетическом питании другие – это разнообразные полезные жиры и белки, большое количество некрахмалистых овощей и зелени, исключение лёгких углеводов и сахаров, интервальное питание.

О желчном пузыре

Жиры обязательны для желчного пузыря, иначе его эвакуаторная функция нарушится. Безжировое дробное частое питание – путь к дисбалансу желчевыделения, а значит к нарушению усвоения жирорастворимых витаминов, нарушению обмена холестерина и стероидов. Нужно питаться интервально, чтоб желчь успевала концентрироваться. Важны аминокислоты, например таурин (содержится в мясе, рыбе, молоке, устрицах, морских моллюсках, яйцах), входящие в состав желчных солей.

Алексей Цыс, врач-терапевт, член нескольких Российских и международных врачебных обществ

О почках

Как правильно выбрать диету при камнях в почках – риторический вопрос. Не существует единой диеты для всех типов камней в почках, так как они могут образовываться из-за накопления в организме различных минералов.

Исследование, опубликованное в американском журнале по болезням почек, показало, что диета DASH («Диетический подход к остановке гипертензии»), содержащая умеренное количество нежирных молочных продуктов и мало животных белков, может предотвращать камнеобразование в почках. По результатам, участники соблюдавшие диету DASH на протяжении 8 недель, снизили риск камнеобразования на 35%, а участники, соблюдавшие стандартную низкооксалатную диету имели проблемы с камнями всего на 14% реже.

Общие полезные рекомендации при камнях в почках:

1. Пьём воду. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK) рекомендует пить 6–8 стаканов чистой воды в день. Это поможет вырабатывать менее концентрированную мочу и обеспечивать хороший объем мочи в день. Лучше избегать приёма сладких напитков, таких как подслащенные соки и газированные напитки.

2. Внимательно относимся к продуктам, богатым оксалатами. Высокооксалатные продукты (шпинат, шоколад, пшеничные отруби, орехи, свекла, ревень и др.) должны быть ограничены в рационе. Хотя это не означает, что их нужно полностью исключить из рациона.

3. Фрукты и овощи – важная часть любой диеты. Увеличение количества овощей в рационе может помочь человеку предотвратить образование камней. Фрукты с высоким содержанием лимонной кислоты (апельсины и лимоны), продемонстрировали положительный эффект в предотвращении почечных камней согласно исследованиям 2014 года.

4. Умеренно потребляем растительные и животные белки. Небольшие количества белков животного происхождения безопасны. При этом, источники животного белка богаты пуринами. Эти соединения преобразуются в мочевую кислоту и могут увеличить риск образования уратных камней. Диетологи поощряют включение растительных белков (бобы, горох и чечевицу) в диету.

5. Увеличиваем употребление магния. Микроэлемент помогает предотвратить образование почечных камней из оксалата кальция, поскольку он снижает всасывание оксалатов в кишечнике. Если вы хотите увеличить употребление магния с пищей, авокадо, бобовые и тофу – его  хорошие  источники.

6. Избегаем высоких доз витамина С. Исследования показывают, что добавки с витамином С (аскорбиновой кислотой) связаны с более высоким риском образования камней в почках. В исследовании шведских врачей замечено, что среди мужчин среднего и пожилого возраста, которые принимали витамин С в больших дозах, вероятность развития камней в почках была в 2 раза выше, чем у тех, кто не принимал этот витамин.

Елена Бахтина, врач-гинеколог, нутрициолог, генетик, эксперт по сбалансированному питанию и омоложению организма, автор книги-бестселлера «Старости нет или как оставить своего доктора без работы»

Известно, что существующих диет (в том числе, «столов №Х») более ста, но их не было бы так много, если бы хоть одна из них давала долгосрочный и действенный результат. Поэтому надо говорить не о диетах, а о стиле питания, который рекомендуется врачом и соблюдается пациентом, согласно именно его физиологии. И если человек здоров, ему достаточно поддерживать здоровье таким питанием. Если болен, смена питания скорее вернёт его к должному состоянию.

О желчном пузыре

Думать о питании надо, пока у вас только песок или совсем мелкие камушки. Если камень в желчном пузыре вырос более 5 мм в диаметре, он не пройдёт по выводному протоку желчного пузыря или может в нём даже застрять.

Если есть возможность бороться с камнями при помощи питания, обратите внимание на 5 важных моментов.

1.  Необходимо питаться регулярно, дробное – пять раз в день малыми порциями. Приём пищи изгоняет желчь, соответственно, литогенность желчи (способность «порождать» камни) снижается.

2.  Нужно соблюдать правильный водный режим, поскольку он препятствует сгущению желчи. Запомните формулу потребления воды: 30 мл воды на каждый килограмм веса.

3.  Ожирение и малоподвижность провоцирует камнеобразование, поэтому боритесь с сидячим образом жизни. Начните ходить, и вы выгоните песок и мелкие камни, а крупным не дадите расти в диаметре.

4.  Камни возможно «размылить»! Для этого надо поменять состав желчи. Если в желчи мало фосфолипидов (сложные природные органические соединения, содержащие в тч жирные кислоты), то много холестерина, который умеет выпадать в осадок. При добавлении фосфолипидов, желчь станет более текучая, менее литогенная. Есть такой биологический комплекс – лецитин. Очень хорошо работает.

5.  Знайте, что самый полезный продукт для желающих избавиться от камней – яйца. В трёх яйцах – суточная норма фосфолипидов, меняющая структуру желчи к лучшему. Печально, но к росту заболеваемости желчнокаменной болезнью привела агитация населения против яиц в рационе.

Анна Борисова, врач-гастроэнтеролог австрийского центра здоровья Verba Mayr

О желчном пузыре

Чтобы понять, есть ли у вас камни в организме, нужно очень чутко прислушаться к своим внутренним ощущениям. Тяжесть в правом боку, тошнота после приёма пищи и горечь во рту могут стать первыми признаками каменистых образований в желчном пузыре. Частые причины этого заболевания считаются малоподвижный образ жизни и увлечение жирными блюдами с высоким содержанием холестерина.

При острой патологии желчного пузыря обычно рекомендуется частое питание — до 5-6 раз в день и небольшими порциями, а также соблюдение строгой постной диеты.

  • Следует исключить овощи и зелень с горчинкой (лук, редис, хрен, щавель, перец), а также отказаться от солений и копчёностей. Стоит отдать предпочтение свежим помидорам, огурцам и моркови, а также отварному или тушёному картофелю, кабачкам и свекле.
  • Вместо наваристых бульонов – супы на овощном отваре с безглютеновыми крупами и макаронными изделиями. Для сытности можно также добавить нежирную птицу (индейку или куриную грудку) и рыбу (треска, судак, навага).
  • В стоп-листе правильного питания находятся: мучные изделия, какао и шоколад. Им можно найти сладкую замену – варенье, пастила, зефир и мёд, но не стоит злоупотреблять. Лучше насыщать организм природным сахаром из ягод и фруктов (яблоки, сливы, смородина, вишня и клубника). В острый период гастроэнтерологи рекомендуют пить компоты и кисели из них.
  • Если вы не можете отказаться от хлебобулочных изделий, выбирайте бездрожжевую, слегка подсушенную выпечку или печенье из несдобного теста. Их можно запить травяным чаем с молоком, натуральным кофе, кефиром, ряженкой и простоквашей.
  • В некоторых ситуациях полезны лечебные минеральные воды, богатые биологически активными компонентами. В зависимости от состава врач в индивидуальном порядке назначает дозировку и прописывает питьевой режим.
  • Нередко для поддержания здоровья желчного пузыря и поджелудочной железы используют народные, растительные средства: дымянка, расторопша, пижма, бессмертник, зверобой. У каждого из них есть свои правила приёма и противопоказания, – обязательно обратитесь за консультацией к специалисту.

Любая диета всегда назначается врачом после плановой диагностики. При острой, критической ситуации приём пищи часто вовсе противопоказан. Пациенты получают необходимое питание внутривенно, и только после длительного лечения снова возвращаются к полноценному приёму пищи. 

Источник: gastronom.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

восемнадцать + восемнадцать =